ALUBIA CANELA 1KG Ver más grande

ALUBIA CANELA 1KG

Nuevo producto

VARIEDAD: alubia canela de León
PROCEDENCIA: León
CATEGORIA: Extra



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VARIEDAD: alubia canela de León
PROCEDENCIA: León
CATEGORIA: Extra

De tamaño mediano, color canela (de ahí su nombre), alargado y redondeado. Apreciada por su homogeneidad en tamaño, rapidez de cocción, lo inapreciable  de la piel  y su delicado sabor. Hace un caldo cremoso y de delicado paladar.

Calibre de la alubia fabada: 160-180 granos / onza

TIEMPO DE REMOJO DE LA ALUBIA CANELA:12-16 h.
TIEMPOS DE COCCIÓN DE LA ALUBIA CANELA
 AGUAS DURASAGUAS BLANDAS
Olla a presión30 a 45 min..25 a 40 min.
Cazuela2 h. a 2 h. y 20 min.1 h. a 1h. y 35 min.